Advertisement
Hot Kello
Chees Koththu චීස් කොත්තු Sinhala Recipes

chees koththu චීස් කොත්තු

කැමති කෑමක්.
චිකන් කොත්තු, බිත්තර කොත්තු, එළවළු කොත්තු විතරක් නෙමේ දැන් ඔන්න චීස් කොත්තුත් තියනවා.
හැමදාම කන සාමාන්‍ය කොත්තුව වෙනුවට වෙනස් කෑමක් කන්න හැමෝම කැමති වෙයි. ඒ නිසාම අපි හිතුව චීස් කොත්තු හදන විදිය කියල දෙන්න.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • රොටි 600g
  • කැරට් 50g
  • ගෝවා 50g
  • ලීක්ස් 100g
  • බිත්තර 4ක්
  • ළූණු ලොකු ගෙඩියක්
  • ගම්බිරිස් තේ හැඳි 2ක්
  • කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 2ක්
  • සෝයා සෝස් මේස හැඳි 2ක්
  • අමු මිරිස් කරල් 5ක්
  • සුදු ළූණු බික් 5ක්
  • ලුණු අවශ්‍ය පමණට
  • රම්පෙ කරපිංචා ස්වල්පයක්
  • ඉඟුරු කැබැල්ලක්
  • එළවළු හොදි අවශ්‍ය පමණට
  • චෙඩා චීස් 200g
  • තෙල් මේස හැඳි 2ක්


එළවළු හොද්දට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • පොඩි කැරට් ගෙඩියක්
  • ලීක්ස් පොඩි ගහක්
  • ළූණු ගෙඩියක්
  • සුදු ළූණු බික් 3ක්
  • තක්කාලි ගෙඩි 3ක්
  • රම්පෙ කරපිංචා ස්වල්පයක්
  • කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
  • ගම්බිරිස් මේස හැඳි 2ක්
  • තුනපහ කුඩු තේ හැඳි 2ක්
  • ලුණු අවශ්‍ය පමණට
  • තෙල් මේස හැඳි 2ක්
  • පොල්කිරි දියකිරි හා මිටිකිරි

මුලින්ම භාජනයක් ලිප තබා තෙල් ටික එක්කරන්න. එයට සුදු ළූණු, රම්පෙ, කරපිංචා, ඉඟුරු අඩිය දමා කලවම් කර එයටම බිත්තර ටික එක් කරගෙන කෑලි මිරිස්, ගම්බිරිස්, ලුණු දමා පසුව කපාගත් ගෝවා, ලීක්ස්, එළවළු කැබලි දමාගන්න. ඉන්පසු කොටු හැඩයට කුඩාවට කපාගත් රොටි කැබලිද එයට එක් කර සාදාගත් එළවළු හොදි ඇති පමණට එක් කරන්න. මෙයටම සෝයා සෝස් හා අවසානයේ චීස්ද එක් කර රසගන්වන්න.

Chees Koththu චීස් කොත්තු